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IIBI capacita al personal de Agro carne de Central Romana

unnamed-10Higueral, La Romana –El Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI) realizó  una  jornada de entrenamiento al personal de la División de Agro carné del Central Romana, sobre evaluación sensorial de productos cárnicos, con el objetivo  desarrollar  actitudes, conocimientos y destrezas que permita a los participantes determinar los atributos sensoriales de los productos con énfasis en los cárnicos.

Los temas de la capacitación se desarrollaron tipo conferencia, práctica en el salón de clases, discusión, debate sobre los resultados de las evaluaciones, dinámica y práctica  de laboratorio en la parte sensorial.

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Ganaderos: Este Gobierno tampoco aplica normas de etiquetado

Patronato advierte que inercia de autoridades arruinaría a productores  

Rene-ColumnaA pesar de que el presidente Danilo Medina se comprometió con la solución del problema, en el mercado nacional de alimentos se mantiene la comercialización de productos cárnicos y  lácteos que no cumplen con la más mínima norma de etiquetado.

Así lo denunció hoy el presidente del Patronato Nacional de Ganaderos, René Columna, preocupado porque, además de poner en riesgo la salud de las personas, la falta de etiquetas adecuadas afecta negativamente a los productores nacionales, “permitiendo la competencia desleal a favor de la de fórmulas y compuestos importados que se venden al público como si fueran productos naturales”.

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Producción industrial retrocede en Eurozona

Bruselas, 14 jul (PL) La caída en mayo de la producción industrial de la Eurozona evidenció la persistencia de dificultades en el bloque, reportó hoy la oficina comunitaria de estadísticas, Eurostat.
El indicador retrocedió 1,1 por ciento desde el alza precedente de 0,7.
La entidad apuntó que en la comparación interanual, la producción creció 0,5 puntos en comparación con el avance previo de 1,4.

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AGRICULTURA y ONAPI ponen en circulación boletín en apoyo al sector lechero

agro3287-El Ministerio de Agricultura y la Oficina Nacional de la Propiedad Industrial (ONAPI) pusieron en circulación el Segundo Boletín de Vigilancia Tecnológica, documento elaborado por ONAPI a través de su Centro de Apoyo a la Tecnología e Innovación (CATI), con la colaboración de Agricultura a través del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche).

Este Boletín contiene el “Estudio sobre Tecnologías y Mejoramiento en la Producción de Lácteos”, documento que aporta informaciones actualizadas en tecnologías de la industria láctea en apoyo al mejoramiento de la competitividad de la cadena láctea dominicana, compuesta por productores y procesadores de la leche y sus derivados.

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PLAN DE NACION PARA INSTALAR PARQUES DE INVERNADEROS DE ALTA TECNOLOGIA

Alabamat Projet Corp. aprobó a la Fundación de Peña García, Inc. , US$500,000,000.00 (Quinientos millones de dolares) para instalar 25 Bio-parques de invernaderos de alta tecnología, que exporten  750 furgones mensuales (18 millones de Libras), creando 15,000 empleos directos y  más 200,000 empleos totales y exportando más de 200 millones de dólares por año. 

En cada proyecto  instalado Alabamat proyet Corp. invertirá alrededor de 20 millones de dolares en 210,000 de Metros de invernaderos de alta tecnologia, semilleros, almacenes, empacadoras y frigorificos, además el capital de trabajo necesario para  el éxito del proyecto.

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